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Purê de batata ao parmesão
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Por Hayanne Vidal

Ingredientes (4 porções)

  • batata6 batatas grandes descascadas
  • salSal à gosto
  • cebola1 cebola média ralada
  • alho2 dentes de alho amassados
  • leite1 xícara de chá de leite morno
  • margarina3 colheres de sopa de margarina
  • queijo parmesãoQueijo parmesão à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas descascadas juntamente com o sal, em seguida amasse até obter um creme sem pedaços de batata.

  2. 2

    Refogue a cebola e o alho na margarina até dourar.

  3. 3

    Jogue o creme obtido da batata amassada e misture o leite e o queijo parmesão e deixe no fogo baixo por 5 minutos, sempre mexendo.

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