Name: Torta doce de abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 abacaxi grande e picado em pequenos pedaços; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 lata de leite integral; 3 ovos separados (clara e gema); 2 colheres de maisena; 3 colheres de açúcar; 1/2 pacote de biscoito de maisena

Ingredientes (8 porções)

1 abacaxi grande e picado em pequenos pedaços
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite integral
3 ovos separados (clara e gema)
2 colheres de maisena
3 colheres de açúcar
1/2 pacote de biscoito de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o abacaxi com as 3 colheres de açucar por 10 minutos ou até secar a água, reserve.
2
Em uma panela coloque o leite condensado o leite integral as gemas e a maisena cozinhe em fogo brando até obter uma consistência de creme pastoso.
3
Bata a clara em neve e adicione as claras, misture bem.
4
Bata no liquidificador o biscoito de maisena ate virar pozinho.
5
Em uma refratária coloque todo o creme.
6
Faça uma camada do abacaxi e uma camada da clara em neve.
7
Se preferir pode fazer duas camadas de cada uma.
8
Por último polvilhe o biscoito de maisena até cobrir por completo a torta.
9
Levar à geladeira por 20 minutos.
10
Servir gelado.