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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de milho verde escorrido
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa em ferremento em pó
  • 6 ovos
  • 2 pacotes de coco ralado em flocos

Modo de Preparo

  1. Num liquidificador bata o milho, o leite condensado, a manteiga e o fermento em pó, os ovos, o milho deve ser bem batido.
  2. Transfira para uma tigela, acrescente o coco ralado, misture com uma espátula despeje em uma forma redonda (25 cm de diâmetro e 6, 5 cm de altura).
  3. Untada e forrada com papel manteiga.
  4. Asse em forno pré-aquecido em 180º graus por cerca de 40 minutos.

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