Name: Dobradinha com feijão branco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg e 1/2 de feijão; 1 kg e 1/2 de dobradinha; 150 g de bacon picadinho e frito; 6 tomates sem pele e sem semente picados; 4 cebolas picadas; 2 pimentões picados; 5 dentes de alho amassados

Dobradinha com feijão branco

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@ Aline Teofilo

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Por Edmara P. da Silva Grasel

Ingredientes (10 porções)

1 kg e 1/2 de feijão
1 kg e 1/2 de dobradinha
150 g de bacon picadinho e frito
6 tomates sem pele e sem semente picados
4 cebolas picadas
2 pimentões picados
5 dentes de alho amassados

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Limpar a dobradinha, aferventar, escorrer e reservar.
2
Cozinhar o feijão com a dobradinha e um pouco de sal.
3
Fazer o molho com pimentão, cebola, tomate e alho.
4
Em seguida, acrescentar a dobradinha com o feijão, o bacon e deixar ferver por alguns minutos.
5
Para poucas pessoas, diminuir a receita pela metade.