50min
Ingredientes (8 porções)
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3 colheres cheia de queijo ralado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a cenoura e reserve.
- 2
Dissolva a farinha de trigo em 1 copo de agua, numa panela derreta a manteiga e despeje a farinha dissolvida, mexa sem parar, até ficar espesso, sem engrossar muito.
- 3
Bata no liquidificar 2 gemas, a mistura da panela, o queijo ralado, o alho.
- 4
Bata as 2 claras em neve e misture a cenoura e a massa do liquidificador. Misture bem, e coloque num refratario untado com manteiga. Asse em forno preaquecido por 30 minutos.
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