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30min
Ingredientes (5 porções)
- 1 kg de pernil
- 6 cebolas grandes
- 4 caldo de carne
- 1 colher de coentro
- 1/2 copo de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique as cebolas em rodelas e divida em duas porções.
- 2
Forre o fundo da panela de pressão com uma porção da cebola.
- 3
Coloque o pernil por cima da cebola.
- 4
Esfarele os caldo de carne por cima do pernil.
- 5
Cubra o pernil com a outra porção da cebola, coloque a água, leve ao fogo.
- 6
Quando começar a ferver deixe por 25 minutos em fogo médio, esse é o tempo para a carne cozinhar e a cebola derreter, tornando um caldo suculento.
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