Gratinado de carne moída

1. Coloque o azeite em uma panela, junte o alho e deixe dourar.
2. Coloque a carne moída e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
3. Acrescente a cebola picada, a azeitona picada, o sal, pimenta e o cubo de carne.
4. Faça o molho branco com 300 ml de leite 1 cebola ralada 1 colher de café de sal 1 lata de creme de leite sem soro, 5 g de margarina, 3 colheres de sopa de amido de milho e 30 ml de leite para dissolver o amido de milho.

Molho Branco:

1. Em uma panela derreta a margarina, coloque a cebola ralada e deixe dourar.
2. Acrescente o leite e deixe levantar fervura, mas preste atenção, não deixe ferver.
3. Assim que levantar fervura coloque o amido de milho já dissolvido nos 30 ml de leite e misture,
4. logo após acrescente o creme de leite e misture.

Montagem do Gratinado:

1. Em um refratário coloque a carne moída e por cima coloque o milho.
2. Em cima do milho coloque o molho branco e em cima do molho a muçarela.
3. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos a 200°C até gratinar.
4. Sirva em seguida.