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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 bifes grandes
  • 4 fatias de presunto
  • 1 batatinha cortada em tiras bem finas
  • salsinha a gosto
  • 1 tomate cortado em pequenos pedaços
  • 1 cebola
  • extrato de tomate a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes a gosto.
  2. Espalhe sobre a mesa.
  3. Coloque o presunto e a tira de batatinha sobre ele.
  4. Enrole-o e coloque palitos para fixar.
  5. Frite-os em uma panela, quando estiverem bem fritos coloque o tomate a cebola e o extrato de tomate, coloque a salsinha gosto.
  6. Deixe ferver uns 10 minutos ou até estar bom.
  7. Pode ser servido com arroz branco e batatinha frita.

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