Name: Escondidinho de carne seca a massa de mandioca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de mandioca cozida; 2 caixas de creme de leite; 1 saquinho de ajinomoto; 1 copinho de requeijão cremoso; 3 colheres de sopa de manteiga; 1/2 kg de carne seca desfiada; 500 g de mussarela ralada

Ingredientes (10 porções)

Massa

500 g de mandioca cozida
2 caixas de creme de leite
1 saquinho de ajinomoto
1 copinho de requeijão cremoso
3 colheres de sopa de manteiga

Recheio

1/2 kg de carne seca desfiada
500 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Amasse a mandioca já cozida, misture o creme de leite.
2
Coloque em uma panela e acrescente 1/2 copo de água.
3
Misture o ajinomoto e o requeijão cremoso e a manteiga.
4
Misture até pegar mais consistência não muito mole nem muito dura.
5
Em uma marinex forre-a com a massa ponha uma camada de recheio (carne seca) forre com massa até encher a marinex.
6
Por cima coloque a mussarela ralada e asse no forno de temperatura a 180°C durante 20 minutos e sirva.