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Refogado de repolho, calabresa e bacon

19 4.5
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Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 32

Ingredientes

  • 1/2 repolho picado
  • 150 g de bacon
  • 1 linguiça calabresa grande
  • 2 ou 3 colheres de sopa com azeite
  • 4 dentes de alho socados
  • 2 tomates
  • 1 cebola grande
  • 5 pitadas ervas de provence
  • 5 gotas de molho de pimenta
  • Não precisa de sal

Modo de Preparo

  1. Deixar o repolho de molho na água com vinagre e escorrer.
  2. Cortar o bacon e a linguiça em pedaços pequenos.
  3. Picar os tomates e a cebola.
  4. Fritar bastante o bacon e a linguiça no azeite com alho.
  5. Acrescentar o repolho picado.
  6. Deixar no fogo médio por 15 minutos e mexer de vez em quando.
  7. Acresentar o tomate, a cebola, a erva provança e o molho de pimenta.
  8. Mexer tudo e deixar por 10 minutos em fogo médio.

PELA WEB

Comentários

  • Só amor por essa receita

  • Amo essa receita, faço sempre !!!!

  • Gente, a receita é maravilhosa. Tava com um repolho enorme na geladeira, sem saber onde usar além de salada e yakisoba.... Eis que surge essa receita e evitou que o bendito estragasse na geladeira! O prato rende muito, é facil, não exige muitos ingredientes, leva calabresa e bacon- quem não ama? Ah, as ervas de provence e a pimenta dãoo toque final! Bom, só não dou 10 estrelas porque não pode. Parabéns ao criador dessa delícia!

  • Gente adorei ficou uma delicia todo mundo na minha casa gostou....parabens pra quem publicou essa rexeita

  • Gente fiz ficou uma delícia

  • Adorei a receita, porém ao inves de ervas de Provença coloquei coentro e no lugar de molho de pimenta coloquei pimenta do reino e pimentão. Maravilhoso!

  • Fiz essareceitaváriasvezese adoroéuma delícia depois q eu faço essa receita misturo com arroz fica parecendo risoto uma delícia!

  • E o alho, Vai quando?

    • No passo 4, Valeria: "Fritar bastante o bacon e a linguiça no azeite com alho".

  • Uma delicia ..... fiz hj

  • Pessoal é uma delicia.... Fiz i deu super certo

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