Name: Coração de frango grelhado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de coração de frango; 3 dentes de alho de tamanho não muito pequenos; Sal a gosto; Suco de 1/2 limão; 2 pitadas de curry; Azeite

Coração de frango grelhado

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Por Tatiana Lessa

Ingredientes (6 porções)

1 kg de coração de frango
3 dentes de alho de tamanho não muito pequenos
Sal a gosto
Suco de 1/2 limão
2 pitadas de curry
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere o coração com o alho amassado e acrescente sal a gosto (cerca de 1/2 colher de sopa), regue com o suco coado de meio limão e acrescente as 2 pitadas de curry.
2
Deixe neste tempero por cerca de 20 minutos.
3
Coloque no grill uma porção de coração e regue com um fio de azeite feche o grill e espere para que todos fiquem grelhados vá abrindo o grill para se certificar que não estejam queimando.
4
Obs: Além de ser rápido o grill faz com que parte da gordura do coração seja eliminada naturalmente fazendo com que o prato fique mais saudável.
5
Sugestão: Sirva com arroz branco e limão cortado em 4.