Name: Costela com linguiça calabresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de costela bovina; 1 kg de linguiça calabresa

Ingredientes (6 porções)

1 kg de costela bovina
1 kg de linguiça calabresa

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Compre a costela já cortada em pedaços médios.
2
Corte a linguiça em sentido vertical em vários pedaços.
3
Em uma panela de pressão coloque primeiro uma camada de costela com o osso pra baixo e depois uma camada de linguiça,repita isso até dá dentro da panela,acabe com a camada de linguiça, pois o sal da linguiça irá escorrer pra costela.
4
Não precisa colocar nenhum tempero,pois a linguiça já dá o gosto na carne.
5
Tampe a panela de pressão e deixe pegar pressão por 40 minutos, depois botar em uma travessa e fazer uma farofa do seu gosto.
6
Fica muito bom, muito prático e rápido de fazer!
7
Bom apetite!