20min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de coxão mole
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3 dentes de alho
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1 cebola
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1/2 caldo de carne
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1 tomate picadinho
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1 pote iogurte desnatado
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2 colheres (sopa) catchup
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1 colher (sopa) mostarda
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sal, limão e azeite
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cheiro verde a gosto
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Batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em cubinhos pequenos e tempere com o alho, limão e sal. Reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refoque a cebola
- 3
Em seguida coloque a carne já temperada, mexa até fritar, quando estiver dourada, coloque o tomate picadinho.
- 4
Abaixe o fogo e deixe o tomate derreter.
- 5
Coloque o caldo de carne, a mostarda e o catchup e o cheiro verde, mexa bem.
- 6
Desligue o fogo e coloque o iorgute desnatado.
- 7
Para acompanhamento: arroz branco e batata palha.
- 8
Bom apetite!




