Tropeiro de canjica

Ingredientes

• 50 g de manteiga
• 200 g de bacon picadinho (1 1/2 xícara de chá)
• 1 cebola picadinha
• 4 dentes de alho picadinho
• 400 g de espetinhos variados,assados e picados-carne,frango,salsichão,queijo coalho (3 xícaras de chá)
• 2 xícaras (chá) de canjica cozida em água e sal (350 g)
• 1 maço de couve picada (aprox. 4 xícaras de chá)
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho (160 g)
• pimenta calabresa e sal a gosto