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Vídeo sugerido Escondidinho de banana da terra com carne moída
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10min
Ingredientes (40 porções)
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2 pãezinhos
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250 gramas de carne moída
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1 ovo
- 1 colher de cheiro verde picadinho
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1 pitada de sal
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1/2 cebola ralada
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1 pitada de pimenta-do-reino
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1 colher de farinha de trigo
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óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o pão de molho na água, espere amolecer. Esprema-os entre as mãos e coloque num recipiente, vá acrescentando os demais ingredientes, até ficar uma massa homogênea. Modele os bolinhos (pequenos) e frite em óleo quente.
- 2
Obs.: para que o bolinho fique bem sequinho, coloco o papel absorvente dentro de um escorredor de macarrão, depois de alguns minutos, retiro e coloque em uma travessa.
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