Ingredientes (2 porções)
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1 pitada de sal (ou uma colher de chá)
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1 pacote de fremento biológico seco instantâneo de 10 g
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2 xícaras de leite morno (o leite tem que ser aquele que compramos no supermercado, líquido ensacado)
Modo de preparo
- 1
Junte os ovos, o açucar, o sal dentro do liquidicador.
- 2
Leve ao fogo as duas xícaras de leite até que o mesmo fique morno (não deixe ferver, só precisa ficar morno).
- 3
Depois do leite morno, coloque o mesmo no liquidicador junto com o fermento diluído.
- 4
Bata por alguns minutos a mistura e deposite a mistura em uma bacia e aos poucos coloque a massa e mexa.
- 5
A massa do pão estará no ponto, quando a mesma estiver soltando da sua mão.
- 6
Fique atento para não deixar a massa muito seca. Ela tem que estar bem mole.
- 7
Bata a massa por um bom tempo em uma bancada.
- 8
Isto é necessario para que o pão fique bem macio.
- 9
Após, faça o molde de pão que quiser. Exemplo: trança, pão françês, bengala, bola, etc.
- 10
Deixe o forno preaquecido e coloque os pães em uma forma untada com óleo para não grudar.
- 11
Deixe por 30 minutos e depois aprecie com um bom café com leite esta maravilha.
