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Camarão com chuchu no leite de coco
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Camarão com chuchu no leite de coco@ Anderson
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Por Anderson

Ingredientes (4 porções)

  • camarão cinza500 g de camarão limpo graudo
  • 3 chuchu descascado cortados em cubinho
  • colorau1 colher de chá de colorífico
  • alhoalho a gosto
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta do reino a gosto
  • leite de coco100ml de leite de coco
  • azeite de dendê2 colheres de sopa de azeite de dende
  • azeite de oliva extravirgem150ml azeite de oliva
  • cebola1 cebola media picadinha.
  • limão2 limões

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os Camarões com o sal, alho, pimenta-do-reino e limão.

  2. 2

    Em uma panela refoge a cebola com azeite de oliva e o colorifo acrescente os camarões e deixe refogar mais um pouco acrescente o chuchu e deixe cozinha em seguida adicione o leite de coco e o azeite de dende e pronto.

  3. 3

    Não deixe que os chuchus cozinhem demais.

  4. 4

    Bom acompanhamento: arroz branco.

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