Name: Pão doce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 50 g de fermento; 1 e 1/2 xícara de chá de leite; 2 ovos; 1 pitada de sal; 3 colheres de sopa de margarina; 4 colheres de sopa de açúcar; 2 gemas para pincelar; 5 xícaras de farinha (mais ou menos, até desgrudar das mãos)

@ Maria isabel roncada de melo

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Por Maria isabel roncada de melo

Ingredientes (10 porções)

50 g de fermento
1 e 1/2 xícara de chá de leite
2 ovos
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de açúcar
2 gemas para pincelar
5 xícaras de farinha (mais ou menos, até desgrudar das mãos)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o fermento no leite (morno). Em seguida junte os ovos, o sal, o açúcar, a margarina e a farinha aos poucos até obter ponto de massa maleável. Amasse bem e deixe descansar até dobrar de volume. Depois amasse novamente e divida a massa em duas partes.
2
Faça duas tranças. Coloque a uma bolinha num copo com água morna. Quando a bolinha subir pincele os pães com a gema e leve para assar (cerca de 30 minutos).