Name: Macarrão turbinado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão parafuso ovos e legumes 250g; 1 lata de atum light natural; 1 pacote 30g de amêndoas; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 3 colheres de sopa (rasa) de massa de tomate tradicional (ou molho feito em casa); 1 colher de sopa de azeite extra virgem; 1 colher de sopa (rasa) de farinha de aveia em flocos; 1 ovo (cozido); sal agosto

@ Daniel

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Por Daniel

Ingredientes (3 porções)

1 pacote de macarrão parafuso ovos e legumes 250g
1 lata de atum light natural
1 pacote 30g de amêndoas
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
3 colheres de sopa (rasa) de massa de tomate tradicional (ou molho feito em casa)
1 colher de sopa de azeite extra virgem
1 colher de sopa (rasa) de farinha de aveia em flocos
1 ovo (cozido)
sal agosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe o macarrão com água fervente até ponto de dente (cerca de 6 minutos), após cozido deixe escorrer.
2
Em uma panela média coloque 3 colheres de massa de tomate (preferencialmente molho caseiro feito com o azeite ou óleo de girasol), acrescente o milho verde e a ervilha assim como o atum.
3
Junte o macarrão com o molho na panela e acrescente o sal a gosto (recomendo 2 pitadas de sal) e salpique a aveia em flocos e as amêndoas, misture bem.
4
Sirva em uma travessa de vidro e acrescente o ovo cozido. no caso do meu macarrão (da foto) acrescentei duas folhas de hortelã e um galho pequeno de alecrim do campo para decorar.