1h
Ingredientes (8 porções)
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1 vidro pequeno de azeitona sem caroço
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1 pacote de carne seca, dessalgada, fervida e desfiada
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Deixe de molho de véspera, trocando a água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a mandioca com o caldo knorr até derreter.
- 2
Em uma frigideira coloque a carne seca, a cebola, o alho e deixe dourar.
- 3
Reserve.
- 4
Jogue cheiro verde.
- 5
Coloque as azeitonas e o milho.
- 6
Em batedeira alta bata a mandioca com o creme de leite (escorra antes a mandioca).
- 7
Depois coloque em refratário esse creme, carne seca e creme.
- 8
Finalize com batata palha.
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