Name: Macarrão by Juliana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g macarrão penne; 1 colher de oleo; 3 litros de água; 1 peito de frango picado bem pequeno; 3 dentes de alho; manjericão a gosto; 1/2 lata de milho verde; Queijo mussarela a gosto; 1 cebola; 1 tomate; 1/2 pimentão; 1 sachê de extrato de tomate; sal a gosto; 1 sachê de caldo de frango; 2 ovos cozidos

@ Juliana Melo

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Por Juliana Melo

Ingredientes (4 porções)

400 g macarrão penne
1 colher de oleo
3 litros de água
1 peito de frango picado bem pequeno
3 dentes de alho
manjericão a gosto
1/2 lata de milho verde
Queijo mussarela a gosto
1 cebola
1 tomate
1/2 pimentão
1 sachê de extrato de tomate
sal a gosto
1 sachê de caldo de frango
2 ovos cozidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque a água para ferver com o óleo e quando começar a ferver coloque o macarrão.
2
Cozinhe o macarrão por 6 minutos.
3
Escorra o macarrão e reserve.
4
Bata o alho e o sal no óleo , refogue até que fique dourado.
5
Acrescente o frango e mecha bem, misturando o frango ao alho e sal.
6
Acrescente o mangericão e os outros temperos: cebola, tomate e pimentão.
7
Misture bem e deixe o macarrão cozinhar por mais ou menos 10 minutos, ou até que esteja cozido.
8
Acrescente o milho e depois o extrato de tomate.
9
Acerte o sal.
10
Acrescente 1/2 copo de água.
11
Espere cozinhar mais 5 minutos.
12
Quando o molho estiver bem encorpado, acrescente o queijo fatiado picado.
13
Sirva o macarrão no prato.
14
Coloque o molho por cima.
15
Corte cada ovo em 4 pedaços.
16
Enfeite o prato com os pedaços de ovo cozido.
17
Sirva bem quente.