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Peixe especial da Lana
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D
Por Dialana F. Moreno

Ingredientes (5 porções)

  • filé de peixe500g de filé de peixe de sua preferência
  • tomate1 tomate
  • cebola1 cebola
  • pimentão1 pimentão pequeno
  • batata3 batatas grandes
  • camarão cinza500 g de camarao fresco limpo
  • suco de limão e sal
  • azeite de oliva extravirgemazeite de oliva extra virgem
  • cheiro verde e pimentinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peixe e o camarao com o suco de limao e o sal a gosto, reserve.

  2. 2

    Corte as batatas no cortador para ficar bem finas corte todos os temperos em rodelas, em um refratário monte camadas, primeiro uma camada de batata, regue com azeite, coloque o peixe, o camarão e os temperos, mais azeite, por último uma camada de batata.

  3. 3

    Cubra com papel alumínio, deixe assar em forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.

  4. 4

    Depois retire o papel, e deixe mais 30 minutos.

  5. 5

    Retire e sirva com arroz banco.

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