Name: Pão-de-ló
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos, separar clara e gema; 1 xícara de chá de água; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

6 ovos, separar clara e gema
1 xícara de chá de água
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as gemas com a água até formar uma espuma e dobrar de volume.
2
Acrescente aos poucos o açúcar, bata bem.
3
Junte a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater.
4
Coloque o fermento em pó, misture bem e por último acrescente as claras em neve delicadamente.
5
Leve ao forno médio em uma assadeira untada e enfariada até assar, mais ou menos 30 minutos, ou até que fique dourada e não saia no palito.