Bolinhos de arroz com queijo
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Ingredientes (10 porções)

  • 1 xícara de arroz arbóreo cozido com 1 tablete de caldo de galinha
  • gema de ovo2 gemas
  • queijo parmesão4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • farinha de trigo5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • orégano secoOrégano (a gosto)
  • Salsinha e cebolinha (a gosto)
  • noz-moscada1 pitada de noz-moscada
  • salSal (a gosto)
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes com as mãos.

  2. 2

    Faça os bolinhos na palma das mãos, abra uma cavidade e coloque um pedaço de mussarela.

  3. 3

    Feche bem e frite no óleo em temperatura média, até dourar.

  4. 4

    Escorra em papel absorvente e sirva no palito com molho agridoce ou seu preferido.

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