Name: Bolinhos de arroz com queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz arbóreo cozido com 1 tablete de caldo de galinha; 2 gemas; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 5 colheres (sopa) de farinha de trigo; Orégano (a gosto); Salsinha e cebolinha (a gosto); 1 pitada de noz-moscada; Sal (a gosto); Pimenta-do-reino (a gosto)

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de arroz arbóreo cozido com 1 tablete de caldo de galinha
2 gemas
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Orégano (a gosto)
Salsinha e cebolinha (a gosto)
1 pitada de noz-moscada
Sal (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes com as mãos.
2
Faça os bolinhos na palma das mãos, abra uma cavidade e coloque um pedaço de mussarela.
3
Feche bem e frite no óleo em temperatura média, até dourar.
4
Escorra em papel absorvente e sirva no palito com molho agridoce ou seu preferido.