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Vídeo sugerido Lagosta Grelhada
Video 1 de 15
1h 30min
Por Guto Giordano
Ingredientes (2 porções)
- 10 lagostins limpos (700 g)
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vinho tinto seco
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cebola média
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1/2 tomate
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folhas manjericão
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salsinha
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cebolinha de cheiro
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suco de 2 limões
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mel
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azeite
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sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha misture o sal, azeite, o suco de limões e o vinho.
- 2
Pique o tomate, a cebola e acrescente a mistura.
- 3
Adicione a cebolinha, a salsinha, o manjericão e misture para formar um molho.
- 4
Coloque as lagostins no molho e deixe por uma hora para pegar um gosto.
- 5
Eu fiz no grill, então fiz uma "vasilha" com papel alumínio e despejei todo molho com os lagostins.
- 6
Feche bem o embrulho e leve no grill por mais ou menos 30 minutos. (como se fosse banho-maria).
- 7
Sirva com arroz e aproveite o molho.
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