2h
Ingredientes (6 porções)
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1,5 kg lagarto (peça)
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1 garrafa de cerveja preta pequena
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o lagarto inteiro, a cerveja, molho de tomate, água e sal em uma panela de pressão e cozinhe por 1 hora e 30 minutos, ou até ficar cozida.
- 2
Destampe e deixe em fogo para engrossar o molho, corte em fatias e sirva.
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