Sopa de ervilha com calabresa e bacon

Name: Sopa de ervilha com calabresa e bacon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de ervilhas congeladas (não desidratadas); 200 g de calabresa fatiada; 200 g de bacon picado; 1 cebola média picada; 4 dentes de alho picados; azeite, salsinha e cebolinha a gosto; 1 litro de água; 1 1/2 caldo de carne

Foto: Luísa Salzedas
Foto: Luísa Salzedas

Preparo 20 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 162

Comentários 3

Luísa Salzedas Membro desde 2009

Ingredientes

500 g de ervilhas congeladas (não desidratadas)
200 g de calabresa fatiada
200 g de bacon picado
1 cebola média picada
4 dentes de alho picados
azeite, salsinha e cebolinha a gosto
1 litro de água
1 1/2 caldo de carne

Modo de Preparo

Leve as ervilhas, a água e o caldo de carne ao fogo até que as ervilhas comecem a flutuar, e então leve ao liquidificador.
Em outra panela cozinhe a cebola, o alho e a calabresa com bacon em 1 colher de sopa de manteiga. Reserve.
Leve o caldo de ervilhas para a panela onde as refogou e junte os demais ingredientes. Deixe que ferva até que a consistência se torne mais grossa.
Prepare com pão de forma fatiado em cubinhos, croutons no azeite, pouco sal e alecrim em uma frigideira até que dourem e acompanhe com a sopa.
A cebolinha e a salsinha vão somente na hora de servir com um pouco de azeite e pimenta síria para decorar.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Edwiges
em 06/01/16

Fiz e amei!!! Como gosto de incrementar, acabei colocando duas batatas para cozinharem e as amassei levemente com as ervilhas...ficou muito saboroso!!! Sem dúvidas farei de novo!!
Tainara Botelho
em 01/07/14

hummmmm
Tainara Botelho
em 01/07/14

vou tentar hojeee!

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Luísa Salzedas através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Sopa de ervilha com calabresa e bacon

Ingredientes