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Peixe atolado
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Por Lucineide Prudêncio

Ingredientes (6 porções)

  • peixe pescada6 filés de pescada
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • leite de coco1 vidro pequeno de leite de coco
  • sal1 colher rasa de sal
  • folhinhas coentro
  • pimentapimenta a gosto
  • legumes se preferir decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o molho de tomate, o leite de coco, o coentro, o sal e a pimenta.

  2. 2

    Despeje sobre os filés de peixe em um refratário, já lavado com água de limão.

  3. 3

    Leve para assar em forno preaquecido por uns 30 a 40 minutos, em fogo a 180ºC.

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