Name: Batata gratinada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batatas sem casca em rodelas; 1 e 1/2 xícara (chá) de água; 3 cubos de caldo de legumes; 2 colheres (sopa) de água fervente; 200 g de iogurte natural; 200 g de requeijão cremoso; 1/2 colher (chá) de cominho em pó; Salsa picada a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batatas sem casca em rodelas
1 e 1/2 xícara (chá) de água
3 cubos de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de água fervente
200 g de iogurte natural
200 g de requeijão cremoso
1/2 colher (chá) de cominho em pó
Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, cozinhe a batata na água junto com 2 cubos de caldo de legumes por 10 minutos ou até amaciar.
2
Para o molho, em outra panela, dissolva o cubo restante na água fervente.
3
Acrescente o iogurte, o requeijão e o cominho.
4
Em um refratário, alterne camadas de batata e de molho.
5
Leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente.
6
Retire do forno, polvilhe a salsa e sirva.

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