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Linguado recheado com brócolis
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Por Regina celia gubitoso deu

Ingredientes (6 porções)

  • filé de peixe linguado6 filés de linguado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de chá de brócolis cozido e picado
  • 1/2 xícara de chá de batata cozida e espremida
  • requeijão1 xícara de chá de requeijão cremoso
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés de peixe com sal e pimenta, reserve.

  2. 2

    Em uma tigela coloque o brócolis, a batata e 2 colheres sopa de requeijão, misture até formar uma posta e tempere com sal e pimenta.

  3. 3

    Recheie os files com o creme e enrole prenda com palitos de dente e transfira para um refratário pequeno.

  4. 4

    Em outra tigela misture o creme de leite, o requeijão restante, sal e pimenta-do-reino a gosto, espalhe sobre os files e polvilhe com o queijo parmesão ralado.

  5. 5

    Leve ao forno até gratinar, sirva em seguida.

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