Name: Maionese assada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 Kg de batatas (cozidas e amassadas); 500 g de frango desfiado; Pimentão vermelho em cubos; 1 lata de seleta (cenoura,batata,ervilha); 1 lata de milho verde; 3 gemas; 200 g de maionese; Caldo de frango ou de galinha (em pó é mais prático de usar); 3 claras; Sal, salsa ou coentro, temperos a gosto; 1 cebola picada; 3 colheres (sopa) de maionese; 100 g de queijo parmesão ralado

Ingredientes (12 porções)

1 Kg de batatas (cozidas e amassadas)
500 g de frango desfiado
Pimentão vermelho em cubos
1 lata de seleta (cenoura,batata,ervilha)
1 lata de milho verde
3 gemas
200 g de maionese
Caldo de frango ou de galinha (em pó é mais prático de usar)
3 claras
Sal, salsa ou coentro, temperos a gosto
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de maionese
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela misture a batata, o frango, a cebola, o pimentão, a seleta, o milho, as gemas, os 200g de maionese e os temperos, misture bem.
2
Coloque em uma assadeira de sua preferência untada com manteiga e reserve.
3
Bata as claras em neve e acrescente aquelas 3 colheres de maionese, cubra a massa da forma com essa mistura e jogue o queijo ralado.
4
Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por cerca de 30minutos ou até que fique bem dourado.

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