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Torta salgada de Calabresa e Palmito
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Torta salgada de Calabresa e Palmito
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Torta salgada de Calabresa e PalmitoTorta salgada de Calabresa e Palmito@ Gisele Chaves Cerqueira
Torta salgada de Calabresa e PalmitoTorta salgada de Calabresa e Palmito@ Valquenia Andrade
Torta salgada de Calabresa e PalmitoTorta salgada de Calabresa e Palmito@ Andreza Braga
Torta salgada de Calabresa e PalmitoTorta salgada de Calabresa e Palmito@ Alexsandra
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Torta salgada de Calabresa e PalmitoTorta salgada de Calabresa e Palmito@ Alexsandra
Torta salgada de Calabresa e PalmitoTorta salgada de Calabresa e Palmito@ Mônica Vargas
Torta salgada de Calabresa e PalmitoTorta salgada de Calabresa e Palmito@ Fabiana
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Torta salgada de Calabresa e PalmitoTorta salgada de Calabresa e Palmito@ Suzilei Galvão Dutra
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Torta salgada de Calabresa e Palmito
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Por Gisele Chaves Cerqueira

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • ovo2 ovos levemente batidos
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Recheio

  • linguiça calabresaLinguiça calabresa triturada (2 gomos)
  • cebola1 cebola média picada
  • tomate1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • palmito1 xícara (chá) de palmito picado
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verde picadas
  • Kitano - Orégano secoOrégano a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma batedeira, coloque a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, os ovos levemente batidos, o óleo e o leite.

  2. 2

    Bata bem, desligue e junte o fermento em pó.

  3. 3

    Unte uma assadeira, coloque metade da massa, o recheio e a outra metade da massa.

  4. 4

    Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno, pincele uma gema batida e volte ao forno por mais 10 a 15 minutos.

  5. 5

    Para o cheio, frite a calabresa, retire a gordura e tempere com os ingredientes citados, mas fique a vontade para usar os temperos de sua preferência.

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