Torta de batata com bacalhau

Name: Torta de batata com bacalhau
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 350 g de bacalhau desfiado (aquelas bandejas que vende no supermecado); 1/2 kg de batata; Alho; Cebola; 2 ovos; 1 colher de manteiga; Farinha de trigo para dar o ponto; Salsinha; Cebolinha

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Preparo 40 MIN

Rendimento 10 porções

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Iara Giovede Costa Membro desde 2009

Ingredientes

350 g de bacalhau desfiado (aquelas bandejas que vende no supermecado)
1/2 kg de batata
Alho
Cebola
2 ovos
1 colher de manteiga
Farinha de trigo para dar o ponto
Salsinha
Cebolinha

Modo de Preparo

Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro.
No dia seguinte ferva o bacalhau, depois desfie mais um pouco.
Refogue com alho, cebola, 1 tomate.
Cozinhe a batata e passe no espremedor.
Coloque 2 ovos, 1 colher de manteiga o bacalhau refogado e farinha de trigo para dar o ponto. Coloque em uma forma de buraco no meio (untada) e leve ao forno mais ou menos uns 30 minutos.

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