Name: Torta de Chocolate
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 pacote de massa para bolo Dona Benta; 3 ovos; 150 ml de leite; 2 colheres de sopa de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 3 colheres de chocolate em pó; 1 colher de margarina; 1 colher de açúcar; 1 colher de maizena dissolvida em 2 colheres de sopa de leite; 150 ml de leite

Ingredientes (16 porções)

1 pacote de massa para bolo Dona Benta
3 ovos
150 ml de leite
2 colheres de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de chocolate em pó
1 colher de margarina
1 colher de açúcar
1 colher de maizena dissolvida em 2 colheres de sopa de leite
150 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Separe a clara da gema, misture o leite, a gema, e a manteiga. Bata por aproximadamente 4 minutos na batedeira. Bata a clara ate ficar em neve. Depois misture a clara em neve na massa e bata por mais 1 minuto, na batedeira. Coloque em uma forma e deixe assar por aproximadamente 40 minutos.
2
Recheio e Caldo:
Em uma panela misture o açúcar, o chocolate em pó, a margarina, o leite, e o leite condensado e deixe ferver em banho-maria, depois quando a calda tiver engrossado um pouco coloque a maizena dissolvida em leite e deixe ferver, mexendo sempre até engrossar, por último jogue o creme de leite e desligue o fogo.
3
Deixe esfriar.
4
Quando a massa estiver pronta deixe esfriar por 15 minutos e corte a massa ao meio e recheie, umedeça a massa jogando um pouquinho de leite em cima dela.
5
Depois feche a massa e cubra com a calda. Deixe esfriar e pronto, é só servir!