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Bolinho de triguilho (trigo para quibe) e batata
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Bolinho de triguilho  (trigo para quibe) e batata
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Bolinho de triguilho  (trigo para quibe) e batataBolinho de triguilho  (trigo para quibe) e batata@ Maria F. N. Vechi
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Avatar de Maria F.  N. Vechi
Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (1 porção)

  • 1 xícara de triguilho
  • batata2 batatas cozidas e espremidas
  • cebola1 cebola pequena picada
  • alho2 dentes de alho picados
  • tomate1 tomate sem sementes picado
  • hortelã1 galhinho de hortelã
  • cebolinha, salsinha e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixar o triguilho de molho em água quente por 30 minutos.

  2. 2

    Espremer para retirar a água.

  3. 3

    Em uma vasilha misturar: triguilho,batatas espremidas,tomate e os temperos.

  4. 4

    Modelar os bolinhos e fritar ou assar.

  5. 5

    Se for assar untar a assadeira com óleo ou azeite e regar os bolinhos com azeite.

  6. 6

    Se preferir, servir os bolinhos com molho de tomates.

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