Name: Batatada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batata cozida e picada; 1 peito de frango cozido e desfiado de mais ou menos 500gr; 200 g de presunto picadinho; 200 g de queijo mussarela picadinho; 1 cebola média picada; 10 azeitonas picadinhas; sal; cheiro verde; orégano; 2 latas de creme de leite; queijo mussarela e parmesão para gratinar

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Por Betania Abdias

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batata cozida e picada
1 peito de frango cozido e desfiado de mais ou menos 500gr
200 g de presunto picadinho
200 g de queijo mussarela picadinho
1 cebola média picada
10 azeitonas picadinhas
sal
cheiro verde
orégano
2 latas de creme de leite
queijo mussarela e parmesão para gratinar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture em um refratário as batatas cozidas, o frango desfiado, presunto, mussarela, cebola e azeitona e mexa bem. As batatas não precisam estar muito cozidas pois ela vai pro forno depois.
2
Coloque cheito verde, orégano e acerte o sal.
3
Coloque o creme de leite e misture bem.
4
Distribua bem a mistura em um refratário, coloque fatias de queijo mussarela e por último queijo parmesão. Quem quiser ainda pode colocar azeite e orégano por cima.
5
Leve ao forno para gratinar por mais ou menos 15 minutos. Tire e sirva ainda quente. Fica uma delícia!