Name: Carne ao molho de vinho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 kg de músculo traseiro; 1 lata de molho de tomate; 1 cebola grande ralada; 2 copos de vinho tinto seco; 1 litro de água; 1 alho; 1 colher de sobremesa de sal; 2 pimenta gosto bem piquenas (amassar as pimentas bem); 2 colheres de azeite

Ingredientes (15 porções)

2 kg de músculo traseiro
1 lata de molho de tomate
1 cebola grande ralada
2 copos de vinho tinto seco
1 litro de água
1 alho
1 colher de sobremesa de sal
2 pimenta gosto bem piquenas (amassar as pimentas bem)
2 colheres de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque as 2 colheres de azeite em uma panela de pressão.
2
Coloque também a cebola, mexa a cebola e o azeite para dourar.
3
Amasse o alho e misture com o sal.
4
Coloque na panela a carne, depois coloque o alho misturado com o sal, só uma colher de sopa.
5
Depois coloque a pimenta amassada, depois coloque o molho de tomate, depois colocar a água toda e os 2 copos de vinho, mexer bem e colocar a tampa.
6
Deixar cozinhar 15 minutos, depois retirar do fogo.