Name: Farofa de carne seca com banana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne seca (sadia); 250 g de farinha de madioca; 1 cebola; alho a gosto; sal; cheiro verde; 1 pedaço de bacon; tempero baiano; 1/2 pimentão; 2 bananas um pouco verde (prata); Azeite para fritar

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de carne seca (sadia)
250 g de farinha de madioca
1 cebola
alho a gosto
sal
cheiro verde
1 pedaço de bacon
tempero baiano
1/2 pimentão
2 bananas um pouco verde (prata)
Azeite para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Cozinhe a carne seca por 30 minutos na panela de pressão.
2
Em uma panela separada frite o alho e a cebola o bacon e o pimentão colocando o sal e o tempero baiano.
3
Depois que o bacon tiver dourando, desligue o fogo e acrescente o cheiro verde e as bananas cortadas em cubinhos não muito pequenos e reserve.
4
Apos cozida, desfie a carne seca e misture com os outros ingridientes e a farinha em uma vazilha bonita.
5
Deixe esfriar e pode se servir.