Name: Arroz à piamontese
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 copos médios de arroz já cozido; 1 cebola média cortada em cubinhos; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 caixas de creme de leite; 1 copo de requeijão; 100 g de mussarela picada; 50 g de queijo parmesão ralado; 150 g de champignon

Ingredientes (4 porções)

2 copos médios de arroz já cozido
1 cebola média cortada em cubinhos
2 colheres de sopa de manteiga
2 caixas de creme de leite
1 copo de requeijão
100 g de mussarela picada
50 g de queijo parmesão ralado
150 g de champignon

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela adicione a manteiga e a cebola e deixe dourar bem.
2
Acrescente aos poucos, sempre mechendo bem para não agarrar, o creme de leite, o requeijão, a mussarela, o queijo parmesão, o champignon.
3
Misture bem, e acrescente o arroz.
4
Deixe começar a dar fervura e apague.
5
Sirva ainda quente.
6
Fica delicioso se servido junto com batata palha e medalhão ao molho madeira.