1h
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
sal para cozinhar
Recheio
-
2 peito de frango refogado e desfiado
-
-
azeitonas verdes ou preta picadas
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte as mandioquinha, cozinhe em água com sal.
- 2
Depois esprema com o espremedor de batatas, não deixe esfriar, acrescente as colheres de maionese e reserve na geladeira.
- 3
Recheio:
Refogue o frango, desfie, acrescente os ingredientes do recheio.
- 4
Abra um plástico, espalhe um pouco de azeite e coloque a mandioquinha que reservou.
- 5
Dobre o plástico e espalhe aquela massa, deixe em forma de quadrado, espalhe o recheio e enrole com a ajuda do plástico depois de pronto passe maionese por cima.
- 6
Enfeite como quiser, até com batata palha.
- 7
Fica uma delicia, é uma ótima entrada de salada ou com carne.
