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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de rosca
  • 1 cebola ralada
  • Manjericão a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Em uma tijela coloque a carne moída com o ovo, a farinha e os outros ingredientes, misture bem. Depois de misturado faça bolinhas e as achate bem, até que fiquem parecidos com bifes com espessura de 2 centímetros.
  2. Frite em óleo bem quente dos 2 lados, até que fiquem bem dourados.

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