Name: Baby Beef Max Assado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de baby beef fatiado; 1 cebola bem picado; 1 tomate bem picado; 1/2 pimentão verde picado; Pimenta do reino á gosto; Sal a gosto; Molho de tomate (opcional); 100 g de muçarela (opcional); Óleo para untar a fôrma

Baby Beef Max Assado

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Por Alyne almeida

Ingredientes (5 porções)

500 g de baby beef fatiado
1 cebola bem picado
1 tomate bem picado
1/2 pimentão verde picado
Pimenta do reino á gosto
Sal a gosto
Molho de tomate (opcional)
100 g de muçarela (opcional)
Óleo para untar a fôrma

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Unte a fôrma com um pouco de óleo.
2
Junte cebola, tomate, o pimentão verde picado,sal e pimenta do reino,em um refratário.
3
Passe o baby beef no tempero (não é necessário temperar antes),e jogue tudo na fôrma.
4
Para dar mais sabor, jogue um pouco de molho de tomate e pronto.
5
Coloque no forno, em temperatura média, por 45 minutos.
6
Por último coloque a muçarela, deixe derreter com o próprio vapor!