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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    Creme de chocolate:

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 latas de leite de vaca (pode usar a lata do leite condensado como medida)
    • 1 colher (sopa) de maisena
    • 4 gemas
    • 12 colheres (sopa) de nescau

    Para molhar os biscoitos:

    • 1 copo e 1/2 de nescau
    • 3 colheres (sopa) de nescau
    • para montar o pavê :
    • 1 pacote de biscoito de maisena
    • 20 bombons seranata do amor ou 1 caixa de bombom sortido

    Para a cobertura do pavê:

    • 4 claras
    • 15 colheres (sopa) de açúcar
    • 5 colheres (sopa) de creme de leite

    Modo de Preparo

      Creme de Chocolate:

      1. Coloque em uma panela o nescau, o leite condensado e as gemas. Dissolva a maisena no Leite de Vaca e Misture ao restante dos ingredientes que já estão na panela. Coloque a panela no fogão com o fogo baixo e não esquecer de sempre mexer até que o creme fique espesso e brilhante.

      Para molhar os Biscoitos:

      1. Coloque em uma vasilha o leite de vaca e o nescau. Misture.

      Cobertura do Pavê:

      1. Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e bata mais as claras com o açúcar até ficar com picos firmes. Misture o creme de leite com a colher na mistura de claras e açúcar.
      2. Para a Montagem do Pavê:
      3. Corte os bombons em quatro partes ou se preferir bem picadinho (conforme o seu gosto).
      4. Coloque em um pirex um pouco do creme de chocolate .
      5. por cima do creme de chocolate coloque um pouco de bombom picado.
      6. Por cima dos bombons coloque os biscoitos embebidos no leite com nescau.
      7. Coloque um pouco do creme de chocolate .
      8. Por cima do creme de chocolate coloque um pouco de bombom picado.
      9. Por cima dos bombons coloque os biscoitos embebidos no leite com nescau.
      10. Por último coloque a cobertura do pavê.
      11. Decore a seu gosto com bombons, granulados ou como sua criatividade permitir.

      PELA WEB

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