35min
Por Luciana oliveira ribeiro
Ingredientes (6 porções)
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2 tomates sem sementes cortados em rodelas
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200 g de camarões seco sem cabeça
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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1 garrafa de 500 ml leite de coco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango nas juntas e tempere com o sal, pimenta-do-reino, limão e alho.
- 2
Em uma panela coloque o azeite de oliva,uma parte da cebola coloque o frango.
- 3
Coloque a outra parte da cebola, tomate, pimentão, coentro, leite de coco e os camarões.
- 4
Leve ao fogo quando faltar 10 minutos para desligar coloque o azeite de dendê a gosto e as pimentas de cheiro.
