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  • Imagem enviada por luciana oliveira ribeiro
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 frango inteiro
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 tomates sem sementes cortados em rodelas
  • 1 pimentão cortado em rodelas
  • 1 maço de coentro bem picado
  • 200 g de camarões seco sem cabeça
  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva
  • azeite de dendê a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 dentes de alho
  • 1 garrafa de 500 ml leite de coco
  • 1 limão
  • 2 pimentas de cheiro

Modo de Preparo

  1. Corte o frango nas juntas e tempere com o sal, pimenta-do-reino, limão e alho.
  2. Em uma panela coloque o azeite de oliva,uma parte da cebola coloque o frango.
  3. Coloque a outra parte da cebola, tomate, pimentão, coentro, leite de coco e os camarões.
  4. Leve ao fogo quando faltar 10 minutos para desligar coloque o azeite de dendê a gosto e as pimentas de cheiro.

PELA WEB

Comentários

  • Muito boa, com quiabo, chuchu e maxixe fica perfeita

  • delícia. Tem cheiro de moqueca de peixe .

  • Muito Boa .

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