Name: Batata Recheada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batata (cozida com sal); 1 kg de frango desfiado; 1 gomo de linguiça calabresa; molho de tomate; cheiro verde; sal e pimenta-do-reino (a gosto); 150 g de mussarela ralada

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batata (cozida com sal)
1 kg de frango desfiado
1 gomo de linguiça calabresa
molho de tomate
cheiro verde
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
150 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte o gomo de linguiça calabresa em fatias, frite até que fiquem douradas e reserve em um prato com papel toalha.
2
Tempere o frango cozido já desfiado com o sal, a pimenta-do-reino e cheiro verde.
3
Adicione quatro colheres de molho de tomate para deixá-lo umedecido.
4
Em uma forma, coloque as batatas cozidas e amasse-as fazendo uma cama de batatas, deixando um pouco nas laterais também.
5
Sobre as batatas, adicione o frango, a linguiça calabresa e cubra com mussarela.
6
Leve ao forno pré aquecido por 15 minutos, ou até que a mussarela derreta.
7
Sirva quente.