Sopão de carne e legumes da mamãe Elenice

Name: Sopão de carne e legumes da mamãe Elenice
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 sopão sabor carne de 300 g; 1/5 tablete de caldo de carne; 300 g de carne picadinha; 2 pedaços de mandioca; 1 cenoura média cortada; 4 batatas médias cortadas (pedaços grandes); vagem cortadinha; 3 mandioquinhas cortadas (pedaços grandes); 1/5 maço de couve cortada em tiras grossas; 2 conchas de feijão cozido (temperado ou não)

Foto: Vanessa Matos Barbosa

Preparo 45 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 126

Comentários 4

Vanessa Matos Barbosa Membro desde 2012

Ingredientes

1 sopão sabor carne de 300 g
1/5 tablete de caldo de carne
300 g de carne picadinha
2 pedaços de mandioca
1 cenoura média cortada
4 batatas médias cortadas (pedaços grandes)
vagem cortadinha
3 mandioquinhas cortadas (pedaços grandes)
1/5 maço de couve cortada em tiras grossas
2 conchas de feijão cozido (temperado ou não)

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão média, jogue a carne picada junto com o caldo de carne e a mandioca (ela é mais dura e tem que ir cozinhando antes).
Coloque água até cobrir.
Deixe cozinhar por 15 minutos. Enquanto isso, corte o restante dos legumes.
Junto com a carne já cozida, coloque o restante dos legumes, o feijão e cubra com água fria. Jogue o sopão e mexa até levantar fervura.
Feche a panela e deixe cozinhar por 15 minutos (depois que der pressão). Bom apetite!

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Janaina
em 09/05/17

Oi! O caldo sabor carne é daqueles que vêm com macarrões junto, ou semelhante ao caldo de cebola? Obrigada!
Dea Sales
em 21/02/14

Deliciosa, fiz p meu nsmorado que nao é brasileiro e ele amou !!
Elenice
em 16/09/12

A Vanessa é a minha filha, ela cadastrou no site por que todos sempre elogiam e pedem a receita. Adoramos esta sopa e sempre fazemos no frio.
kelly belisia
em 04/07/12

Eu fiz e ficou simplesmente deliciosaaaaaaa indico a todos façam não vão se arrepender.

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Vanessa Matos Barbosa através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Sopão de carne e legumes da mamãe Elenice

Ingredientes