Assistir : Pão dourado
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40min
Ingredientes (15 porções)
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5 a 6 pães franceses amanhecidos
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12 gemas (mais ou menos)
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1 l de leite (prepare aos poucos)
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Açúcar (o que for preciso)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os pães como torrada, com 2 cm de largura.
- 2
Molhe-os no leite com açúcar e baunilha.
- 3
Coloque-os no escorredor.
- 4
Enquanto isso leve ao fogo: 3 xícaras de açúcar com 2 de água e gotas de baunilha até dar uma engrossada.
- 5
Coloque as gemas em um prato fundo com 4 colheres de leite.
- 6
Bata bem.
- 7
Passe os pedaços de pão nas gemas e vá colocando na calda em fogo baixo.
- 8
Vire 2 vezes e retire com uma espumadeira e coloque em um pirex.
- 9
Feito todos os pães jogue o resto da calda por cima.
- 10
Logo que esfriar, leve à geladeira, tampado, com plástico filme.
- 11
Bom apetite.
