1h 10min
Ingredientes (10 porções)
-
1 peça de picanha de até 1,2 kg
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma forma retangular passe sal por toda a picanha, passe bastante sal na gordura.
- 2
Coloque na forma com a gordura virada pra cima, cubra ela toda com farinha em volta.
- 3
Deixe assar por 1 hora e meia.
- 4
Retire do forno, tire toda a farinha de trigo em volta, fatie na grossura de um dedo.
- 5
Sirva com arroz branco.
