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Sequilhos
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J
Por Jamile Carvalho

Ingredientes (35 porções)

  • amido de milho300 g de amido de milho (maizena)
  • 195 ml leite condensado
  • ovo1 ovo
  • manteiga45 g manteiga
  • coco ralado25 g coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte todos os ingredientes até obter uma massa homogênea (se for necessário, utilize mais amido de milho para dar consistência à massa).

  2. 2

    Faça bolinhas de 1,5 cm de diâmetro e achate-as levemente com um garfo.

  3. 3

    Leve-as para assar sobre assadeira untada e polvilhada, em forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 12 minutos ou até que comecem a dourar embaixo.

  4. 4

    Os sequilhos devem ser branquinhos.

  5. 5

    Se desejar, acrescente coco ralado por fora dos sequilhos ou raspas de limão à massa e goiabada cortada em cubinhos em cima dos sequilhos para enfeitar.

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