Name: Farofa da Katy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 2 gomos de linguiça calabresa defumada picada; 300 g de bacon picado; 2 dentes de alho; 100 g de azeitona; 2 latas de milho; 2 latas de ervilha e cenoura; 1 cebola picada; cheiro verde a gosto; pimenta-do-reino a gosto; pimenta a gosto; Sal a gosto; 500 g de farinha de milho

Farofa da Katy

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Por Katiane

Ingredientes (20 porções)

500 g de carne moída
2 gomos de linguiça calabresa defumada picada
300 g de bacon picado
2 dentes de alho
100 g de azeitona
2 latas de milho
2 latas de ervilha e cenoura
1 cebola picada
cheiro verde a gosto
pimenta-do-reino a gosto
pimenta a gosto
Sal a gosto
500 g de farinha de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque óleo e frite o bacon, adicione o alho, adicione a cebola, adicione a carne moída e frite bem, adicione a calabresa e frite.
2
Adicione a azeitona, milho, ervilha, cheiro verde, pimenta e sal a gosto, refogue bem.
3
Adicione a farinha aos poucos, não deixe ficar seca.
4
Sirva quentinho.
5
Bom apetite!